Accueil par notre équipe, puis transfert vers votre hôtel. Les chambres seront disponibles à partir de 14h00.

Le reste de la journée est libre afin de vous permettre de vous détendre ou de découvrir les environs à votre rythme.

Nous nous installons au Phranakorn Nornlen Hotel en chambre double.

Départ le matin en direction du quai pour embarquer à bord des bateaux-bus publics. Nous naviguons vers le centre, sur la rive droite, jusqu’au quartier du marché aux fleurs de Pak Khlong Talat, animé et pittoresque.

Nous débutons notre journée par la visite du grand Palais de Bangkok, construit en 1782, et qui comprend plusieurs bâtiments magnifiques, dont le Wat Phra Kaeo (temple du Bouddha d'émeraude), qui contient un magnifique Bouddha d'émeraude datant du 14e siècle.

Puis, à pied nous nous rendons au Wat Pho, l'un des plus anciens temples de Bangkok, pour y découvrir son Bouddha couché.

Nous traversons ensuite le fleuve à bord d’un petit bateau pour visiter le Wat Arun_, le célèbre « Temple de l’Aube », majestueusement situé sur la rive droite.

Balade en bateau-taxi privé traditionnel « longue-queue » sur le fleuve Chao Phraya, l’un des plus importants du pays. Découverte de la Venise de l'Orient et de la vie traditionnelle des habitants de cette ville dont la moitié vit encore au bord de l'eau.

Journée accompagnée d'un guide francophone.

Ce matin, nous partons pour un tour à vélo, dans le poumon de la capitale. Accompagnés d'un guide privé local pour la partie ile, nous partons dans l’extra-ordinaire quartier de Bang Krachao - une véritable jungle en plein centre-ville. Nous ferons notamment quelques visites annexes en route (si disponibilité):

• Ferme aux champignons ;
• Atelier de fabrication de baguettes d’encens
• Petits temples et vieilles maison du quartier

Puis, avec un bateau traditionnel, nous partons sur le fleuve pour aller voir de plus près les cargos, les pétroliers et les porte-conteneurs, les barges et les péniches, voire même les gros bateaux de croisière qui remontent le fleuve jusqu’au port de Klong Toei que vous avez traversé le matin.

Puis, à bord d’un bateau traditionnel, nous poursuivons la navigation sur le fleuve afin d’observer de plus près l’activité portuaire : cargos, pétroliers, porte-conteneurs, barges et péniches se croisent! Nous apercevrons également les grands navires de croisière qui remontent le fleuve jusqu’au port de Klong Toei, traversé dans la matinée.

Journée accompagnée d'un guide francophone

19h35 - nous embarquons dans notre train de nuit à destination de Chiang Mai.

Vous pourrez faire quelques emplettes avant d'embarquer pour manger à bord du train

Nuit en compartiment couchette 1ère classe.

Attention, la vente des billets est ouverte 30 jours avant le départ, nous ne pouvons garantir la 1re classe. Si elle n'est pas disponible, il faudra alors soit voyager en 2nde soit prendre l'avion, ce qui engendrera une modification du tarif.

08h40 - Notre train arrive en gare. À notre sortie nous retrouvons notre guide et notre chauffeur.

Ce matin, c'est à vélo que nous allons aller à la découverte de la rose du Nord

Depuis la célèbre porte Tha Phae de Chiang Mai, et avec comme toile de fond les montagnes de Doi Suthep, nous nous aventurons dans les petites rues traditionnelles et allées de la ville.

Vous y découvrirez de nombreux temples anciens, les moines arpentant la ville, des marchés animés et le quotidien des habitants, notamment celui des artisans issus des communautés montagnardes qui vaquent à leurs occupations pendant que nous passons à vélo , sous leurs yeux curieux, dans leur quartier.

Activité en petit groupe accompagnée d'un guide local anglophone. 

🚗 Transfert pour la session de cuisine
Tenez-vous prêts à votre hôtel dès 16h30, votre chauffeur viendra vous chercher entre 16h30 et 17h00.
🍴 Après la session, il vous ramènera à votre hôtel.

📞 Transfert organisé par Bakanaz Cuisine - 095 142 4239.

En fin d'après-midi, nous nous rendons à un cours de cuisine traditionnelle donné en langue française à la campagne, à l’extérieur de la ville, dans une vieille maison de style Lanna.

Note: Plats végétariens ou végan disponible.

Au menu :

• Tom Yum Goong (soupe aigre-piquante aux crevettes) ou Tom Kha Gai (soupe de poulet au lait de coco citronné)
• Pad Thaï (nouilles de riz sautées à la thaïlandaise)
• Panang Moo (curry Panang au porc)
• Pad Makhueau Yao (aubergines chinoises sautées) ou Poh Pia tod (rouleaux de printemps frits)

Lors du dessert, on sert le Khao Niao Mamuang (riz gluant au lait de coco et à la mangue).

Nuit au De Lanna Hotel, pour 3 nuits, en chambre Deluxe.

Aujourd'hui, nous partons ensuite dans les montagnes dominant la ville de Chiang Mai, dans la région de Mae Wang où nous débuterons une randonnée guidée à la découverte des populations Karens du nord de la Thaïlande. Les Karens sont le plus grand groupe ethnique minoritaire du pays, avec une population estimée à approximativement 1 million d'individus. Originaires du Tibet, ils se sont déplacés vers le sud, au Myanmar et dans le nord de la Thaïlande.

Les Karens traditionnellement animistes, avec une forte croyance dans le monde des esprits, notamment ceux de la "terre et de l'eau" qui contrôlent la productivité de la terre et appellent le riz à pousser. Une grande partie de la vie de la tribu Karen est ainsi dictée par les esprits, et c'est un peuple très superstitieux. Le chef du village est un personnage vénéré, qui dirige les rituels et doit être consulté lorsqu'il s'agit de fixer la date d'une cérémonie ou d'un événement dans le village.

Nous débutons notre randonnée à travers les rizières encore verdoyantes de la région. Découverte de la cascade de Mae Wang. Visite d'un village Karen où nous déjeunerons, et rencontre avec les habitants.

Retour sur Chiang Mai.

Journée accompagnée d'un guide de trek anglophone

Départ le matin pour les montagnes du Nord- ouest et la région de Pai, charmante bourgade proche de la Birmanie.

Entourée de montagnes et traversée par la rivière Pai, cette ville est un vrai paradis pour les amoureux de la nature et offre de nombreuses opportunités de randonnée dans les montagnes avoisinantes.

Pai est aussi une ville festive et décontractée. Quand le soir tombe, les rues s'animent avec les stands de rue qui abondent. La nourriture est alors à flot, les bars se remplissent vite et la musique est bien sûr au rendez-vous !

130 km de route de montagne avec de très nombreux virages nous attend ce matin. Compter entre 3 et 4 heures, plus des arrêts à prévoir le long de cette route surnommée ‘’la route aux 1600 virages’’.

Arrivée à Pai, nous prenons possession de nos chambres et rencontrons nos entraîneurs. À 17H00, nous assistons à notre premier entrainement du stage.

7 nuits au Baan Chok Dee Resort.

Nous passons 6 journées pleine au centre de Muay Thai avec les meilleurs entraîneurs du nord de la Thaïlande.

Nous nous dépensons lors 2 cessions par jours, une en matinée, et la seconde en fin d'après-midi. Le repas de midi est prix au centre de boxe avec les autres participants au stage.

L'après-midi et les soirées, profitez de votre temps libre pour parcourir Paï et ses environs

Notre stage se terminant, c'est des souvenirs plein la tête que nous reprenons la route pour Chiang Mai. Notre chauffeur nous récupère dans la matinée, et nous retournons dans la belle du Nord.

À l’arrivée, installation à l’hôtel, puis dernière soirée libre pour profiter une ultime fois de l’atmosphère chaleureuse et colorée du nord de la Thaïlande. Vous pouvez en profitez pour voir une soirée de combat de Muay Thai, au Kalare Boxing Stadium dans le Night Bazaar Market ou encore au Chiang Mai Boxing Stadium pour profiter d'un stade climatisé.

Nuit au De Lanna Hotel, pour 2 nuits, en chambre Deluxe.

Après le petit déjeuner, nous sommes transférés à l'aéroport de Chiang Mai.

Envol pour Bangkok. Notre chauffeur vous attend pour vous accompagner à votre hôtel où vous prenez vos quartiers. Le reste de la journée est libre afin de vous reposer ou de visiter la capitale à votre rythme.

Possibilité de vous envoler pour Phuket pour une extension dans les iles de la mer d'Andaman. Nous contacter.

Installation au Phranakorn Nornlen Hotel en chambre double.