Terre et terroirs de Corse
À travers vignes de Patrimonio, forêts de châtaigniers et villages perchés de Balagne, une Corse authentique guidée par ses artisans.
Durée
7 jours
À partir de
880 €/pers.
Saisons idéales
apr, may, jun, sep, oct
Style
Circuit accompagné
Confort
Charme & Caractère
Voyageurs
Couple, Solo, senior, Entre amis
L'esprit du voyage
L'alambic de Francesca distille l'immortelle dans la vapeur matinale de Querciolo. Entre les mains expertes de cette herboriste, les plantes sauvages du maquis révèlent leurs secrets ancestraux, tandis que les vignes en terrasse de Patrimonio murissent sous le soleil du Nebbiu.
Le circuit serpente des villages perchés de Balagne — Corbara, San Antonino, Pigna — jusqu'aux plages sauvages du Lotu et de Saleccia, là où le désert des Agriates plonge dans des eaux caribéennes. Paul, guide ornithologue, ouvre les ateliers d'artisans vanniers et les caves de vignerons bio, avant de conduire vers la mystérieuse Castagniccia, terre de châtaigniers millénaires où Jean-Claude conte les légendes corses dans sa tour du 13ème siècle restaurée.
Ces trois terroirs — Balagne, Nebbiu, Castagniccia — portent l'âme de la Corse du Nord, celle des bergers transhumants, des moines bâtisseurs et de Pascal Paoli, père de l'indépendance insulaire. Une immersion où chaque dégustation, chaque rencontre forge une compréhension intime de l'île de Beauté.
Les étapes de votre voyage
Points forts
Itinéraire jour par jour
Découverte des plantes sauvages de Corse avec Francesca
Transfert au village de Querciolo depuis Bastia. Francesca vous emmène dans le maquis pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes et vous explique leurs différentes vertus et qualités culinaires. Après un pique-nique dans la nature, retour à la maison de Francesca pour une distillation d'immortelle où chacun repart avec son flacon.
Préparation et dégustation de la traditionnelle « supa corsa », un grand moment d'échanges.
Nuit en chambre d'hôtes dans un domaine oléicole qui produit l'huile d'appellation contrôlée « olio di Corsica ».
Randonnée dans les villages et visite des artisans de Balagne
Au dire des Corses, « en Balagne, il fait toujours beau ». Cette terre de lumière et de vent avec ses vergers d'oliviers en terrasse possède parmi les plus beaux villages de Corse. Vous faites aujourd'hui une belle randonnée pour découvrir les merveilleux villages de Corbara, San Antonino et Pigna. Temps de marche : environ 3 heures.
A Pigna, célèbre pour son festival de musique polyphonique corse au mois de juillet, vous rencontrerez quelques artisans. Nuit dans un hôtel de charme à Pigna.
Les villages de montagne de la baie de Calvi
La journée commence par une petite randonnée jusqu'au village abandonné de Occi où l'on découvre un extraordinaire panorama sur toute la baie de Calvi. Des concerts y ont lieu tous les mardis matin pendant la saison estivale.
Après le pique-nique vous visitez la jolie chapelle romane de San Rinieru puis faites une visite au moulin à huile de Lunghignano.
La journée se termine par la visite d'un bel atelier qui perpétue la tradition de la vannerie au village de Calenzana. (Possibilité d'organiser un atelier vannerie pour les enfants)
Nuit à Pigna ou dans une ferme auberge à Santa Reparata.
Balade dans les vignes de Patrimonio
Direction le golfe de Saint-Florent et le village de Patrimonio pour une jolie randonnée dans les vignes vallonnées des collines calcaires de la région du Nebbiu, dont le terroir fournit l'un des meilleurs vins de Corse. Temps de marche : 2 à 3 heures. Vous goûterez les vins de plusieurs producteurs bio et découvrirez les cépages locaux comme le Vermentinu d'origine italienne mais aussi des cépages corses moins connus comme le Rappu et Impassitu. Cette découverte se terminera par un déjeuner champêtre au milieu des vignes avec dégustation des produits du terroir.
Promenade à Saint-Florent l'après-midi et nuit en chambres d'hôtes au village de Murato qui possède une très belle église de style roman pisan.
Randonnée dans le désert et plages sauvages des Agriates
Le désert des Agriates est le plus grand site naturel protégé par le Conservatoire du littoral avec 35 km de côte sculptée par la mer. Vous partez pour une magnifique randonnée le long de la mer jusqu'aux plages du Lotu et de Saleccia aux eaux caribéennes et au sable blanc, un véritable paradis… Temps de marche : environ 4 heures.
Cette terre a aussi beaucoup à raconter sur l'histoire des bergers corses à travers ses nombreuses bergeries et la fameuse tour génoise de la Mortella, une des plus importantes de Corse.
Nuit à Murato.
Randonnée dans les forêts de Castagniccia
La Castagniccia est une terre de petites montagnes recouvertes de forêts de châtaigniers, une zone d'environ 30000 hectares parsemée de très beaux villages. La châtaigne nourrissait la population et l'on dénombre encore 35 moulins à châtaigne en activité. Ici bat le cœur de l'île car c'est aussi le pays de Pascal Paoli, père de l'indépendance corse.
Une randonnée vous conduira dans la vallée d'Orezza, dans un lieu enchanteur où les moines construisirent la chapelle Saint Barthélemy. Vous pique-niquerez avec Georges, le berger, l'hôte de ces lieux. Temps de marche : 3 à 4 heures. Vous visiterez quelques belles églises et un ancien couvent qui font le charme de cette magnifique région d'Orezza.
Nuit au village de Carcheto chez Jean-Claude qui a restauré une ancienne tour du 13ème siècle pour une veillée à écouter des histoires et légendes de la si secrète et mystérieuse Castagniccia.
Tarif par personne
Ce voyage peut être adapté selon vos envies
Cet itinéraire constitue une excellente base de découverte, mais il peut être entièrement personnalisé. Nos conseillers locaux construisent chaque voyage sur mesure selon votre budget, vos dates et vos envies.
Non inclus
- Les frais adhésion - inscription (35€)
- L'assurance annulation
- Le bateau dans les Agriates (16€pp)
- Tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclusions
Inclus
- 6 nuits en chambres d'hôtes avec petits déjeuners sur la base d'une chambre double
- Transport en minibus de Bastia à Bastia
- Un guide accompagnateur pendant tout le séjour
- Les activités
- Les pique-nique du midi du jour 1 au jour 6 inclus
- Le dîner du jour 1 avec Francesca
- Une assurance accident rapatriement
- Fond solidaire de développement
Informations pratiques
L'inscription est considérée comme ferme et définitive après le versement d'un acompte de 30 % du prix total et l'acceptation des conditions particulières de vente.
Le solde doit être réglé au plus tard 45 jours avant la date de départ.
Consultez nos conditions particulières de vente pour le détail complet.
En cas d'annulation par le voyageur, les frais suivants sont retenus :
- Plus de 60 jours avant le départ : 40 % du prix total (acompte retenu)
- Entre 60 et 30 jours avant le départ : 50 % du prix total
- Moins de 30 jours avant le départ : 100 % du prix total
Nous recommandons vivement la souscription d'une assurance annulation. Consultez nos conditions particulières de vente pour le détail complet.
Chapka — Cap Explorer
Notre partenaire assuranceVoyagez l'esprit tranquille avec notre partenaire Chapka. Annulation, rapatriement, frais médicaux, bagages... Toutes les garanties pour un voyage serein.
Partez en toute sérénité — je m'assureQuestions fréquentes
Oui, ce voyage peut être adapté selon vos souhaits. Nous proposons des extensions ou modifications pour personnaliser votre découverte des terroirs corses selon vos centres d'intérêt.
Vous pouvez demander un devis directement en ligne ou nous contacter. Un acompte de 30% est demandé à la réservation, le solde étant dû 30 jours avant le départ.
Ce voyage convient aux familles avec enfants à partir de 10 ans. Les randonnées sont douces (2 à 4h) et des ateliers vannerie peuvent être organisés spécialement pour les plus jeunes.
Le circuit se déroule d'avril à octobre, avec une préférence pour mai-juin et septembre-octobre pour éviter la forte chaleur estivale et profiter pleinement des randonnées et dégustations.
Un niveau de marche facile à modéré suffit. Les randonnées durent entre 2 et 4 heures avec des dénivelés accessibles. Une bonne condition physique générale est recommandée.
Parlons de votre prochain voyage en Corse
Passeuse de l’âme corse, basée à Cap Corse
Pour moi, aimer une région, c’est d’abord aimer ses habitants. En Corse, les villages, les voix, les gestes et les chemins racontent autant que les paysages.
— Véronique
