Nord et Chiang Mai
Notre région, celle de l'ancien royaume Lanna : vieille ville de Chiang Mai, boucle de Mae Hong Son, villages karen du Doi Inthanon et cuisine au khao soi.
Le Nord de la Thaïlande, c'est notre terrain de jeu au quotidien ! Nos bureaux sont installés à Chiang Mai et nous explorons ces vallées toute l'année. Du bassin du Ping aux crêtes qui bordent la Birmanie, cette région nous fascine par sa diversité.
La géographie dessine le caractère unique du Nord thaïlandais. Imaginez une succession de chaînes de montagnes orientées nord-sud, entrecoupées de vallées verdoyantes où poussent les rizières. Le Doi Inthanon culmine à 2 565 mètres et marque le toit du pays. Les rivières Ping, Wang, Yom et Nan descendent vers la plaine centrale et ont façonné l'habitat traditionnel.
Cette topographie explique pourquoi le Nord a longtemps vécu en marge de Bangkok. L'ancien royaume de Lanna y a laissé son empreinte : écriture, cuisine et architecture des temples diffèrent encore nettement du centre du pays.
Chiang Mai, porte d'entrée du Nord thaïlandais
Chiang Mai concentre l'essentiel des arrivées de voyageurs. La vieille ville forme un carré d'environ 1,5 km de côté, entouré de douves et de portes en brique rouge. Elle abrite une trentaine de temples actifs, dont les incontournables Wat Phra Singh et Wat Chedi Luang. Ce dernier porte encore les cicatrices du séisme de 1545 qui a amputé sa haute tour.
À l'extérieur des remparts, le quartier branché de Nimmanhaemin bouillonne de cafés design, galeries d'art et ateliers de jeunes créateurs. Le dimanche soir, ne ratez pas le marché de nuit sur Ratchadamnoen. C'est LE rendez-vous hebdomadaire pour goûter le khao soi, cette délicieuse soupe de nouilles au curry jaune servie avec échalote crue et citron vert.
À découvrir dans le Nord de la Thaïlande
La boucle légendaire de Mae Hong Son

Au-delà de Chiang Mai, la région se déploie en plusieurs territoires fascinants. La mythique boucle de Mae Hong Son enchaîne exactement 1 864 virages sur environ 600 kilomètres ! Cette route serpentine traverse Pai, souvent noyée dans la brume matinale entre novembre et janvier, puis Mae Sariang.
Comptez au minimum 4 jours de route si vous voulez profiter des arrêts. Davantage si vous intégrez des randonnées. Les paysages de crêtes frontalières et les villages Shan valent largement ces heures de conduite.
Chiang Rai et le Triangle d'Or
À 3 heures de route au nord-est de Chiang Mai, Chiang Rai sert de porte vers le fameux Triangle d'Or. La ville abrite le surprenant Wat Rong Khun, surnommé le "temple blanc". Cette œuvre contemporaine de l'artiste Chalermchai Kositpipat est encore en chantier et ne ressemble à rien de ce que vous connaissez !
Le Doi Inthanon et ses villages karen
Le point culminant du pays à 2 565 mètres offre des paysages à couper le souffle. Forêts de mousses, chutes de Wachirathan et rizières en terrasses composent un tableau saisissant. Autour de Mae Klang Luang, les hameaux karen vous accueillent dans leurs bungalows en bambou à 1 300 mètres d'altitude.
Rencontres avec les peuples des montagnes
Les communautés montagnardes font partie intégrante du paysage humain du Nord thaïlandais. Karen, Hmong, Lahu, Lisu, Akha : chaque ethnie possède sa langue, son habitat traditionnel et son calendrier rituel unique.
Nous travaillons principalement avec des villages karen autour de Mae Chaem et Mae Wang. Nos treks durent de 1 à 3 jours, avec nuit chez l'habitant et guide local. Une expérience authentique qui vous marquera !
Sanctuaires d'éléphants éthiques
Le sujet des éléphants demande un choix éclairé. Nous orientons exclusivement vers des sanctuaires sans monte, où les animaux issus du tourisme ou de l'exploitation forestière vivent en semi-liberté. Les meilleurs se trouvent dans la vallée de Mae Wang et autour de Mae Taeng, à 1 heure au sud-ouest de Chiang Mai.
Ces structures limitent les groupes à 6 ou 8 visiteurs par jour maximum. Vous pourrez observer et soigner ces géants en toute sérénité.
Cours de cuisine du Nord
Une journée dans une ferme bio autour de Mae Rim ou San Patong vaut tous les restaurants ! Au programme : visite du marché aux herbes, préparation du khao soi, du nam prik num et du sai ua, la fameuse saucisse fermentée typique de Chiang Mai.
Festival Yi Peng et Loy Krathong
Mi-novembre, lors de la pleine lune du douzième mois lunaire, Chiang Mai se transforme en conte de fées. La fête de Yi Peng voit des milliers de lanternes en papier de riz s'élever dans le ciel nocturne. En parallèle, Loy Krathong dépose ses corolles de bananier illuminées sur les rivières.
C'est la période la plus magique ET la plus fréquentée de l'année. Réservez 6 à 8 mois à l'avance !
Quand partir dans le Nord de la Thaïlande
La saison idéale : novembre à février
La meilleure fenêtre s'étend sans conteste de novembre à février. Les ciels dégagés offrent des paysages sublimes. Les journées oscillent entre 22 et 28°C en plaine, parfaites pour la visite.
Les nuits fraîches autour de 10 à 15°C à Chiang Mai sont un vrai bonheur après la chaleur du jour. Sur le Doi Inthanon, les températures descendent jusqu'à 5°C. Prévoyez polaire et bonnet pour les levers de soleil en altitude !
À éviter : mars et avril
Mars et avril concentrent deux problèmes majeurs :
Les températures grimpent à 38-40°C, difficiles à supporter
La saison des brûlis agricoles charge l'air de particules fines
Les pics de pollution ferment parfois la visibilité à quelques centaines de mètres
Nous déconseillons fortement ces deux mois aux voyageurs sensibles ou aux familles avec jeunes enfants.
La mousson : de mai à octobre
La mousson court de mai à octobre, avec un pic en août-septembre. Mais ne vous inquiétez pas ! Les pluies tombent surtout en fin d'après-midi sous forme d'averses d'1 à 2 heures.
La campagne est alors d'un vert éclatant, les rizières en eau et les cascades pleines. C'est une saison que nous aimons, malgré quelques pistes de trek rendues glissantes. Octobre marque une transition agréable, peu fréquentée, avec encore de la verdure et déjà moins de pluie.
Conseils pratiques pour le Nord de la Thaïlande
Durée de séjour recommandée
Nous recommandons 5 à 7 jours minimum pour ne pas vous contenter de Chiang Mai :
2 jours dans la vieille ville et ses environs (Doi Suthep, ateliers d'artisans)
1 journée dédiée aux éléphants ou à un cours de cuisine
3 jours en boucle vers Pai et Mae Hong Son
Ou 2 jours vers Chiang Rai et le Triangle d'Or
Comment s'y rendre
L'aéroport international de Chiang Mai dessert directement Bangkok en 1h10. Plusieurs capitales asiatiques sont également connectées, ce qui en fait un excellent point d'entrée ou de sortie du pays.
Le train de nuit depuis Bangkok reste une option romantique : 12 heures de voyage à travers la campagne thaïlandaise !
Combinaisons de voyage
La combinaison la plus fluide associe le Nord à Bangkok et la plaine centrale en début de voyage. Puis enchaînez sur la Côte d'Andaman ou le Golfe de Thaïlande pour la partie balnéaire via un vol intérieur d'1h30.
Les voyageurs curieux de ruralité prolongent plutôt vers l'Isan, le Nord-Est. Cette région est accessible par la route depuis Chiang Rai en passant par la belle ville de Nan.
Budget indicatif
Le Nord s'adapte à tous les budgets :
Guesthouse familial : à partir de 30€/nuit
Hôtel de charme en teck : jusqu'à 250€/nuit
Trek 2 jours/1 nuit avec guide : 80-120€/personne
Cours de cuisine d'une journée : 25-40€/personne
Visite sanctuaire d'éléphants : 50-80€/personne
À qui s'adresse le Nord ?
Le Nord convient particulièrement aux contemplatifs, aux marcheurs de niveau modéré et aux familles avec enfants à partir de 6 ans. C'est aussi le terrain de jeu idéal pour quiconque s'intéresse à l'artisanat, à la cuisine et à la vie monastique encore très présente.
L'économie locale repose sur le riz, le café d'altitude planté entre 1 000 et 1 500 mètres dans les anciennes zones d'opium reconverties, l'artisanat du coton et de l'argent à San Kamphaeng et Bo Sang, et bien sûr le tourisme responsable que nous défendons.
Questions fréquentes
Nous recommandons 5 à 7 jours minimum : 2 jours à Chiang Mai, 1 journée d'activités (éléphants ou cuisine) et 3 jours pour découvrir Pai et Mae Hong Son ou 2 jours vers Chiang Rai et le Triangle d'Or.
De novembre à février, avec des ciels dégagés et des températures agréables (22-28°C). Évitez absolument mars-avril à cause des brûlis agricoles qui réduisent drastiquement la visibilité.
Orientez-vous vers les sanctuaires sans monte dans la vallée de Mae Wang et autour de Mae Taeng. Ils limitent les groupes à 6-8 visiteurs maximum et accueillent des éléphants en semi-liberté, retirés du tourisme de monte.
La cuisine Lanna se distingue par des plats uniques comme le khao soi (soupe de nouilles au curry jaune), le nam prik num et le sai ua (saucisse fermentée). Cet héritage de l'ancien royaume de Lanna diffère nettement de la cuisine du centre.
Comptez 80 à 120€ par personne pour un trek de 2 jours/1 nuit avec guide local et nuit chez l'habitant dans les villages karen. Les treks de 3 jours coûtent entre 120 et 180€ selon la saison.























