Jordanie

La boisson traditionnelle des Jordaniens est le thé, dit chaï. Pour les produits de la vigne, le vin bio est le plus en vogue. D’ailleurs, Saint George Wines est très sollicité à l’international. Enfin, la bière (parfois aux arômes de whisky) voire le whisky, sont très appréciés par les locaux. À préciser que dans les villes à majorité musulmane, les grands établissements sont les seuls à fournir de l’alcool. Le café turc au parfum de cardamome est également très apprécié et très souvent servi dans les restaurants et cafés.

Au cours du ramadan, les jordaniens aiment se préparer une sorte de milk Shake à base de lait, de sucre et de maïzena, le tout saupoudré de noix.