Tchad
Foire aux questions
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Quels sont les plats gastronomiques les plus connus au Tchad ?
Les ingrédients principaux dans la cuisine du Tchad sont la viande et le poisson, et la pâte de céréales. Une recette connue du Tchad est le kissar, crêpe de mil ou de riz fermenté accompagnée de sauge rouge, à la viande et pommes de terre, ou de sauce verte, à la viande et moulikhia.
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