Nouvelle-Zélande

Surplombant l'un des panoramas les plus spectaculaires de Nouvelle-Zélande, le Stratosfare Restaurant & Bar est l'un des meilleurs endroits de Queenstown pour allier plaisir des yeux et des papilles. Situé au sommet de Bob's Peak, accessible uniquement via la Skyline Gondola, ce restaurant offre une expérience culinaire complète, mêlant vues imprenables, cuisine raffinée et atmosphère élégante. Que ce soit pour un dîner romantique, un moment en famille ou une soirée entre amis, Stratosfare Restaurant & Bar promet une expérience à la hauteur des plus beaux paysages de Nouvelle-Zélande.

Un emplacement d'exception

Accroché à flanc de montagne, à plus de 450 mètres d'altitude au-dessus du niveau du lac, le Stratosfare Restaurant & Bar domine fièrement Queenstown. Pour y accéder, les visiteurs empruntent la Skyline Gondola, un téléphérique emblématique qui les transporte en quelques minutes depuis le centre-ville jusqu'au sommet de Bob's Peak.

Là-haut, le tumulte urbain laisse place à une scène naturelle grandiose : les eaux paisibles du lac Wakatipu, la majestueuse chaîne des Remarkables, le Ben Lomond Track et les trois épars de Queenstown lovés dans la vallée.

De jour comme de nuit, la vue panoramique à 180° émerveille les visiteurs. Que l'on vienne célébrer un événement particulier ou simplement s'offrir une parenthèse gastronomique, le spectacle offert par la nature rend chaque repas inoubliable.

Une cuisine buffet et menu haut de gamme

Le Stratosfare Restaurant & Bar doit son nom à la combinaison évocatrice de deux mots : "Stratos", signifiant "dans les airs", et "fare", qui fait référence à une sélection de plats. Ce nom illustre parfaitement l'expérience qu'il propose : un voyage culinaire d'altitude, où gastronomie raffinée et vues spectaculaires sur Queenstown se rencontrent.

Réputé pour son cadre d'exception et son atmosphère animée, le Stratosfare Restaurant & Bar sait s'adapter à toutes les occasions. L'offre s'ajuste à vos envies :

• Cocktails raffinés à siroter devant la baie vitrée
• Canapés gourmets pour les réceptions privées
• Buffet gastronomique généreux et varié
• Menus personnalisés pour des événements sur mesure.

Loin des buffets traditionnels, le Stratosfare Restaurant & Bar propose une expérience culinaire haut de gamme, pensée pour satisfaire tous les profils de gourmets. Le menu, à la fois saisonnier, créatif et engagé, s'appuie sur des produits frais et locaux, renouvelés régulièrement en fonction des récoltes et des arrivages. Parmi les mets phares, on distingue :

• Des entrées et des salades (Bar à salades colorées et produits frais, canapés maison et bouchées originales)
• Des fruits de mer (Huîtres fraîches, crevettes, moules, saumon, sushis et plats d'inspiration asiatique)
• Des plats chauds (Agneau de Nouvelle-Zélande, bœuf rôti, canard laqué, plats de pâtes, accompagnements, classiques revisités)
• Des options végétariennes et véganes (Légumes de saison travaillés avec soin, recettes équilibrées et gourmandes)
• Des fromages et des pains (Sélection artisanale de fromages néo-zélandais, pains frais et spécialités boulangères)
• Des desserts à volonté (Tartes, crèmes brûlées, fruits frais, fontaine de chocolat et bar à desserts très complet)

Inspirée par les produits emblématique de la Nouvelle-Zélande, mais ouverte aux saveurs du monde, la carte du Stratosfare Restaurant & Bar combine traditions locales et influences asiatiques ou européennes, pour une palette de goûts riche et mémorable.

Ambiance et cadre unique

Avec ses 750 m2 d'espace modulable et élégant, le Stratosfare Restaurant & Bar se prête parfaitement à l'organisation d'événements privés ou professionnels d'envergure. Sa capacité d'accueil, allant de 200 à 500 personnes selon la configuration choisie, en fait un lieu polyvalent, aussi adapté aux conférences qu'aux réceptions festives. L'ensemble est équipé de technologies audiovisuelles modernes, garantissant le bon déroulement de tout type de manifestation, dans un cadre à la fois fonctionnel et spectaculaire.

L'intérieur du restaurant séduit par son alliance réussie entre design contemporain et matériaux naturels comme le bois et la pierre, qui apportent chaleur et authenticité à l'ensemble. Une "David Trubridge light", suspendue au plafond, souligne l'élégance du lieu tout en rappelant l'ancrage néo-zélandais du design. Les immenses baies vitrées offrent une immersion constante dans le paysage grandiose de Queenstown, du lac Wakatipu et des montagnes environnantes.

En journée, la lumière naturelle inonde les espaces, tandis que le soir venu, l'ambiance devient plus feutrée grâce à un éclairage tamisé et aux lumières de la ville scintillant au loin. Pour prolonger l'expérience, un bar lounge élégant permet de savourer un verre au coucher du soleil, avec un large choix de vins néo-zélandais, de cocktails maison et de bières artisanales, dans une atmosphère à la fois détendue et raffinée.

Réservez et choisissez entre diverses offres

Le Stratosfare Restaurant & Bar fait partie des adresses les plus convoitées de Queenstown, notamment durant la haute saison, entre décembre et février ou pendant les vacances scolaires locales. Il est donc vivement conseillé de réserver à l'avance pour garantir une place dans ce lieu d'exception.

Chaque réservation vous donne accès à bien plus qu'un simple repas : c'est une véritable expérience alpine complète. En plus du somptueux buffet, votre billet comprend l'aller-retour en Gondola jusqu'au sommet de Bob's Peak et un PhotoPass pour capturer votre ascension dans ce décor à couper le souffle.

Pour une expérience encore plus mémorable, vous pouvez choisir l'option Premium Dining. Ce surclassement vous assure une table en zone panoramique, placée près des fenêtres afin de profiter pleinement des vues spectaculaires sur les alentours. Il comprend également une boisson maison offerte et un accès prioritaire à la Gondola, pour démarrer votre soirée sans attendre. Très apprécié des couples, ce forfait est particulièrement prisé pour célébrer un anniversaire, une lune de miel ou une demande en mariage dans un cadre inoubliable. Pour les amateurs de gastronomie et de paysages exceptionnels, cette expérience "decadent Rotorua" offre une escapade sensorielle inégalée au cœur de la Nouvelle-Zélande.