Quels sont les plats gastronomiques les plus connus en Mongolie ? - Mongolie - Nomadays

Mongolie

Foire aux questions
Nos experts locaux répondent ici aux questions les plus fréquemment posées par les voyageurs. Si d'autres questions se posent à vous, n'hésitez pas à envoyer vos questions à votre agence locale.

Quels sont les plats gastronomiques les plus connus en Mongolie ?

  • Buuz : raviolis cuits à la vapeur, souvent farcis de mouton.
  • Khuushuur : beignets frits à la viande.
  • Boodog : chèvre ou marmotte cuite à la pierre chaude.
  • Airag : lait de jument fermenté, boisson traditionnelle.

La cuisine est rustique, riche en viande et produits laitiers.

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