La Géorgie a un climat continental, très variable selon la saison. L’été est très chaud et sec, notamment dans les plaines et lorsqu’on s’éloigne de la mer. L’hiver est froid et rude, avec d’importantes chutes de neige. L’automne et le printemps sont plus cléments, avec des températures douces et agréables, même si l’hiver dure longtemps.