Cuba Classico

12 jours pour une découverte de Cuba dans toute sa richesse historique et culturelle. Ce parcours variant paysages naturels et horizons urbains au travers des villes classées est une approche idéale de la Grande Île.

De nombreuses rencontres et le partage avec la population locale permettront de vivre la cubanité et son histoire sans faux-semblant. Pour conclure le circuit, rien de tel qu'une plage de sable blanc et le luxe d'un hôtel aux standards internationaux.

Points forts :

  • des rendez-vous avec la population cubaine à chaque étape grâce aux propriétaires des hébergements et à nos représentants locaux dans les provinces visitées
Plus d'informations

Jour 1Bienvenue à Cuba !

  • Nous arrivons à l'aéroport international de La Havane, où nous sommes accueillis par un assistant francophone et transférés vers notre hébergement en hôtellerie de charme ou Casa Particular. Accueil personnalisé par notre hôte et installation, sur la base d'une chambre Confort pour deux personnes.

  • Remarque : l'arrivée est en générale tardive et est associée au décalage horaire. De ce fait, le dîner n'est pas inclus mais il y a toujours possibilité de se rendre dans le quartier pour un en-cas. Les bons conseils seront données par notre hôte et disponibles sur le guide Cubania.

Repas et hébergement
Hébergement: Hôtellerie de charme dans la Vieille Havane

Jour 2À pied et en belles Américaines

  • « Cuba, c'est la Havane » disent, orgueilleux, les habitants de la capitale. Et à la Havane, on visite avant tout son cœur historique, colonial à souhait, comme un retour au temps de la conquête espagnole. La Havane est fière de ses palais, de ses places, de ses rues pavées et de son histoire vieille d'un demi-millénaire. Nous en découvrons tous les secrets, tous les détails grâce à notre guide francophone et privé, ravi de nous révéler la grande histoire de sa ville.

    Mais la Havane ne serait pas celle que l'on connait aujourd'hui sans son principal atout : les belles américaines, classées par le gouvernement au titre des « monuments nationaux ». Il faut dire qu'elle concourent à la réputation colorée et typique de la capitale cubaine, devenue, grâce à elles, symbole du « way of life » à l'américaine des années 50. Chouchoutées comme un enfant de la famille ou son ancêtre, elles sont perpétuellement choyées par leur propriétaire. Ils n'hésitent pas à faire appel aux meilleurs spécialistes qui sauront, au fil du temps, en ôter les marques.

  • Au programme :

    • Parcours à pied de La Vieille Havane sur la base de ses 4 places
    • Visite d'un musée de la ville (Capitanes Generales ou Castillo Real Fuerza)
    • Pause café à l'Escorial ou chocolat au Museo Chocolate
    • Passage sur la terrasse de l'hôtel Ambos Mundos et vue panoramique de la ville
    • Déjeuner dans un restaurant de la Vieille Havane spécialement choisi
    • Parcours de la partie moderne de la ville en voiture américaine des années 50 décapotable
    • Visite d'un atelier de voitures, présentation de différentes activités de restauration : tapissa, peinture, carrosserie, mécanique
    • Retour en voiture américaine et passage par d'autres quartiers de la capitale
Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Hôtellerie de charme dans la Vieille Havane

Jour 3La Havane artistique

  • On n'imagine pas combien les Arts, tous confondus, sont une richesse cubaine, représentative à part entière de sa culture contemporaine. La Vieille Havane accueille ainsi de nombreux peintres, sculpteurs ou graveurs dont certains ont acquis une certaine notoriété sur les marchés internationaux. Découvrir leurs ateliers nous fait voyager au cœur de la culture cubaine et de ses principaux acteurs.

    Nous passons par un Projet Communautaire alliant « créations » et « lieux de vie » car La Havane souvent décrite comme un musée à ciel ouvert reste une ville en mouvement, très active grâce à ses habitants qui y vivent, y travaillent et la font évoluer. Certains quartiers en sont bouleversés mais s'intègrent au fil des années dans une volonté de développement local envié de bien des capitales.

  • Au programme :

    • Visite de l'atelier expérimental de lithographie, place de la Cathédrale
    • Visite de deux ateliers de peinture ou sculpture de la Vieille Havane, rencontre avec un artiste (Kamyl)
    • Visite de la Rue des Coiffeurs, et du projet communautaire de Papito qui l'accompagne
    • Déjeuner au restaurant Le Figaro, appartenant au projet

    Après-midi libre, le temps de découvrir d'autres lieux, incontournables et emblématiques, ou cachés et confidentiels, votre guide Cubania entre les mains.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Hôtellerie de charme dans la Vieille Havane
2h 30m-185km

Jour 4La vallée de Viñales, poumon vert et préservé de Cuba

La Havane - Viñales

  • Lorsque l'Unesco a classé le paysage unique de la vallée de Viñales, on savait que 3 caractéristiques jamais ne disparaîtraient : le paysage unique fait de terres rouges et de mogotes, ces excroissances calcaires que l'on compare parfois à celles de la baie d'Along, le métier non-mécanisé de l'agriculture paysanne et la musique rurale typique de la vallée et spécifique du lieu.

    Trois bonnes raisons de visiter ce lieu naturel et préservé, à pied, en vélo, à cheval ou en char à bœufs. C'est là que l'on découvre l'eden du tabac, d'après spécialistes et amateurs le meilleur au monde. Ce sera donc le temps des explications, de la culture des feuilles à la réalisation des modules en passant par les temps de récolte, de conservation, de tri et de stockage.

  • Au programme :

    • Transfert matinal vers Viñales
    • Installation en chambre d’hôtes
    • Visite du Despalillo, centre de tri des feuilles de tabac
    • Randonnée pédestre dans la vallée “Corazon del valle” et illustration de l'agriculture locale
    • Visite de la propriété de Wilfredo orientée sur le projet de développement durable et la culture bio
    • Dégustation d'un cocktail original
    • Déjeuner tardif chez Benito, un paysan du village
    • Fabrication et dégustation d’un cigare dans la casa de seca de Benito
    • Balade à cheval au travers de Los Mogotes
  • La fin d'après-midi et le dîner sont libres. L'occasion de visiter les rues principales du village et d'admirer les petites maisons colorées. Une pause dans l'un des restaurants typiques de Viñales s'impose, au son du trio musical local.

    Notre séjour à Viñales ne serait pas complet et parfait sans un tour au pied de l'Église, là où chaque soir, habitants et visiteurs dansent au rythme du groupe musical d'un jour. Voici une soirée bon enfant et si agréable que Viñales sera assurément l'un des atouts de notre séjour.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Chez l'habitant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre
1h 30m-60km
Cayo Levisa
1h 30m-60km

Jour 5Robinson Crusoé sur son île

Viñales - Cayo Levisa

  • Après une journée de marche et une soirée qu'on espère endiablée, place au repos pour une pause-plage sur l'un des 700 cayos que compte Cuba. Cayo Levisa est situé sur la côte atlantique de Cuba, à une heure de route de Viñales. Il est surtout réputé pour ses 4 kilomètres de plages de sable blanc ; sa seule construction est un petit hôtel au confort local qui propose quelques activités nautiques.

    Après la route, on y accède par une navette maritime qui le rejoint en une demi-heure après les contrôles policiers de rigueur. Et enfin, à nous le repos sur un transat, la baignade dans une eau turquoise limpide ou encore la découverte des fonds marins en snorkeling.

  • Au programme :

    • Départ le matin pour une petite heure de route jusqu'à Palma Rubia
    • Depuis l’embarcadère de Palma Rubia navigation jusqu’à Cayo Levisa
    • Cocktail de bienvenue
    • Temps libre pour profiter de la plage
    • Déjeuner : dans le restaurant/snack du site. Attention : repas simple et sans prétention.
    • Après-midi libre

Cayo Levisa - Viñales

  • En fin d'après-midi, navigation retour jusqu'à Palma Rubia puis route vers Viñales. Soirée dans le village, avec les conseils du guide Cubania.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre

Jour 6Danse, théâtre et musique à la campagne

Viñales - Ciénaga de Zapata

  • Manuel Porto, célèbre acteur cubain et le Comandante Faustino Perez fondèrent en 1992 le groupe folklorique Korimakao, nom aborigène qui signifie “L'homme avec sa maison sur le dos”. C'est face aux nombreux problèmes de la campagne, comme l'exode vers la ville que ce projet est né dans la tête de ses deux fondateurs. Ils imaginèrent pouvoir proposer la création de spectacles alliant danse, théâtre et musique pour motiver les populations locales dans le développement culturel de leur région et en faire des atouts forts pour les visiteurs.

    Le projet existe encore aujourd'hui dans de nombreux villages, parfois isolés ; ils s'orientent toujours dans le sens de la protection de l'environnement et la mise en valeur de la richesse naturelle. Les visiter est synonyme d'intérêt culturel sans prétention mais si important pour ses auteurs et les habitants rencontrés.

  • Au programme :

    • Départ tôt de Viñales vers Playa Larga, en bordure du parc naturel de Ciénaga de Zapata
    • Installation en chambre d'hôtes
    • Déjeuner : au Paladar Don Alexis à Palpita
    • Visite du projet communautaire de Korimakao
    • Présentation des manifestations artistiques
    • Dîner Libre
Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre

Jour 7Histoire et tradition au coeur de la Cienaga de Zapata

Ciénaga de Zapata - Trinidad

  • Autrement nommée « Baie des Cochons » et célèbre pour son débarquement et le volet de l'histoire cubaine, la Cienaga de Zapata est avant tout un parc naturel important. Occupé par une faune et une flore spécifiques et souvent endémiques, son paysage fait de marécages, de forêts et de cénotes en bordure de la côte caraïbe en font un territoire quasiment vierge et particulièrement préservé.

    Le 24 décembre 1959, le Commandante Fidel Castro avait voulu fêter Noël auprès des habitants de Cuba, parmi les plus isolés, et c'est ici qu'il choisit de passer la nativité. Ainsi, il débarqua au milieu des charbonniers, occupés au brûlage du bois, tradition ancestrale qui perdure encore.

    C'est au cœur de cette grande famille que nous allons passer la journée. Nous suivrons les Pintines, communauté vivant en quasi autarcie, au milieu de leur culture et de leurs habitudes à nulles autres pareilles.

  • Au programme :

    • Parcours en calèche attelée jusqu’à Soplillar
    • Rencontre avec les habitants sur le thème des charbonniers de Soplillar
    • Chasse au cochon sauvage, tradition de la région, en calèche ou à cheval, à travers les sentiers créés par les charbonniers. Flore et faune endémique.
    • Visite du Mémorial du dîner du 24 décembre 1959. Explications sur l’histoire et l’implication de Fidel dans la région.
    • Route jusqu'à la communauté Los Hondones
    • Visite de la communauté et présentation des projets agrobiologiques
    • Déjeuner préparé au charbon sur place
    • Passage au Musée Giron et visite du lieu consacré à la bataille de la Baie des Cochons
  • Transfert vers Trinidad et installation en chambres d'hôtes. Soirée libre, premières heures pour se familiariser avec une ville pleine d'histoire et de rythmes.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Chez l'habitant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre

Jour 8Trinidad, la belle endormie devenue fille de fêtes

  • Construite parmi les premières cités de Cuba, à peine plus de 20 ans après la découverte du Nouveau Monde, Trinidad était toute entière destinée à la culture de la canne à sucre. A l'abandon des grands domaines et à l'abolition de l'esclavage, elle s'endormit d'un sommeil qui la préserva des vicissitudes du temps.

    Lorsque l'UNESCO la découvrit, figée et préservée, ses représentants la classèrent et elle devint rapidement la 2ème destination touristique de l'île après La Havane. Y séjourner est indispensable, certes pour les beautés sans faille de son passé et son authenticité, mais aussi pour ce qu'elle est devenue, la ville de la nuit, où la danse se retrouve à chaque coin de ses rues pavées.

    Rumba et Salsa seront au rendez-vous de nos soirées, grâce aux deux institutions que sont la Casa de la Trova et la Casa de la Musica, au cœur de la cité et à quelques dizaines de mètres l'une de l'autre. Mais Trinidad nous donne aussi rendez-vous en journée, pour déambuler dans ses rues, sur ses places ou plus loin, dans la vallée des sucreries, au bord de la mer des Caraïbes ou encore dans la montagne toute proche. Trinidad est un pôle touristique regroupant la plupart des envies de chacun de ses visiteurs.

  • Au programme :

    • En calèche coloniale attelée, parcours dans les faubourgs de la ville jusqu'au Mirador de la Vallée de Los Ingenios (paysage classé par l'Unesco)
    • Au retour arrêt à la gare ferroviaire
    • Montée à pied d'environ 200 mètres
    • Retour vers la ville et visite de d'un atelier de céramique
    • Déjeuner dans le centre historique et café chez Don Pépé
    • Visite d'un musée
    • Parcours à travers les rues du centre historique
    • Visite des ateliers spécialisés, travail du bois ou broderie et peinture…
    • Arrivée au local de l'école de danse
    • Explications sur le lien entre la religion afro-cubaine et la Rumba, un des ancêtres de la Salsa
    • Présentation de 4 instruments basiques de la percussion cubaine. Identification du rythme de base en jouant de ces instruments.
    • Cours de salsa avec un professeur qui enseigne 4 mouvements de base
    • Montage d'une chorégraphie avec un danseur cubain pour chaque participant
  • Retour à notre logement au cœur de la cité pour un moment de repos après cette journée si intense. Mais ce n'est pas terminé : les soirées de Trinidad sont parmi les plus animées de Cuba !!!

    Dîner libre, la ville regorge de bonnes adresses. Possibilité aussi de réserver le repas (en arrivant le matin) auprès de nos hôtes qui se feront un plaisir de cuisiner pour nous.

    Puis en soirée :

    • Cocktail au bar Floridita
    • En fonction de la programmation musicale, réservation à la Casa de la Musica, au Rincon de la Salsa, au Palenque de los Congos Reales
    • Entrée à la Casa de la Trova
    • Notre guide nous raccompagne, à moins que nous ne préférions poursuivre plus tard dans la nuit !
Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre

Jour 9Santa Clara, la ville du Che

Trinidad - Santa Clara

  • Santa Clara est le marqueur de victoire de la révolution cubaine de 1959. Et c'est sous le commandement de Che Guevara que la bataille de Santa Clara bascula au profit des barbudos. C'est donc tout naturellement que la ville s'est par la suite consacrée au révolutionnaire cubain le plus emblématique, car il y a écrit une page de l'Histoire contemporaine cubaine.

    La visiter, c'est partager avec la population la fierté de ces moments et se faire raconter en détails les spécificités de ce combat fatidique.

  • Pendant la journée :

    • Départ matinal vers Santa Clara
    • Installation en chambres d’hôtes
    • En motoneta (triporteur aménagé pour le transport de passagers), parcours jusqu'à l'Université Centrale Marta Abreu
    • Visite de la Salle Historique, relatant les relations de Che Guevara avec Santa Clara
    • Rencontre avec des étudiants
    • En direction du centre ville, arrêt au champ de tir Los Tamarindos, et pratique avec un spécialiste
    • A pied, ascension de la colline Loma del Capiro et vue panoramique sur la ville.
    • Descente par un autre chemin et arrêt au le Siège du Parti, consacré au Che
    • Visite du monument du Tren Blindado (Train blindé)
    • Arrêt au Café Revolución pour un cocktail original
    • Déjeuner dans le centre de Santa Clara
    • Visite du Mausolée du Ché et de son musée
    • Tour panoramique du centre ville à pied (Parque Vidal, Teatro Caridad…)
    • Retour à la Casa et fin d'après-midi libre

    Soirée sur les conseils de nos guides ou de nos hôtes. Un cabaret très typique et particulièrement sympathique anime les soirée de Santa Clara.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Hébergement: Logement chez l’habitant / Hôtel champêtre
3h 30m-260km
Varadero

Jour 10Varadero, plage incontournable

Santa Clara - Varadero

  • Souvent décriée pour être un pôle « trop » touristique, Varadero reste le lieu représentatif des plus belles plages de Cuba, et tous les habitants rêvent d'y passer leurs vacances !

    Ce grain de riz, péninsule de 21 kilomètres de long, voit ses plages bordées de nombreux hôtels, la plupart en formule Tout Inclus, et d'un golf 18 trous. Les établissements liées aux chaînes internationales les plus connues proposent des activités nautiques, des bars et des restaurants, buffet ou non, et des animations en journée au bord des piscines ou en soirée dans des théâtres à ciel ouvert : c'est le cocktail idéal pour terminer un circuit et profiter du soleil, de la plage et des bains de mer.

    Varadero, c'est aussi le nom du village qui débute ce déferlement hôtelier. Nous pourrons, si nous le souhaitons, y passer la soirée et vivre nos derniers moments cubain avec la population locale.

  • Au programme :

    • Trajet entre Santa Clara et Matanzas, à une cinquantaine de kilomètres de Varadero
    • Visite de la Finca Proyecto Coincidencia
    • Déjeuner à la Finca
    • Poursuite du trajet et installation à l’hôtel balnéaire Iberostar Playa Alameda 4* Standard en formule tout inclus (entrée dans les chambres à partir de 16h00)

    Supplément A : Paradisus Princesa del Mar, Junior Suite, Royal Service. Formule tout inclus.
    Supplément B : Paradisus Varadero, Junior Suite, Royal Service. Formule tout inclus.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Restaurant
Dîner: Au lieu d'hébergement
Hébergement: Hôtel tout inclus
Varadero

Jour 11Pêche en haute mer ou farniente à Varadero

  • Pour les amateurs qui souhaitent profiter de la (haute)-mer plutôt que de la plage, possibilité - en option- de découvrir la pêche sportive. Mise à l'honneur par l'écrivain Ernest Hemingway, ce sport est une des activités proposées par Varadero où une magnifique marina a été construite il y a quelques années.

    Espadons, thons, barracudas et casteros sont les poissons les plus couramment pêchés au large de Varadero.

  • Option pêche en haute mer (à acheter sur place) :

    • En matinée, rencontre avec l'assistant dans le lobby de l’hôtel
    • Transport jusqu'à la Marina
    • Abordage, présentation de l'équipage et du matériel, sortie en mer
    • Snack à bord
    • Retour à la Marina, puis à l'hôtel
Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Au lieu d'hébergement
Dîner: Au lieu d'hébergement
Hébergement: Hôtel tout inclus
Varadero
2h 20m-150km

Jour 12Hasta pronto Cuba !

Varadero - La Havane

  • En fonction de l'horaire du vol, dernière matinée libre pour profiter de la plage, voire déjeuner dans un des restaurants de l'hôtel (inclus), avant de reprendre la route vers La Havane.

    Un dernier mojito sur une terrasse de café de la Vieille Ville nous permet d'échanger sur le séjour, le circuit et ses activités. Puis nous prenons la route de l'aéroport, où nous sommes reçus par un assistant francophone qui nous aide à l'enregistrement et aux dernières formalité.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Au lieu d'hébergement
Déjeuner: Au lieu d'hébergement
durée 12 jours. Vol international non inclus.
Difficulté:1/5
Confort:4/5
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