Séjourner à l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, c’est s’offrir une parenthèse unique entre le majestueux fleuve Saint-Laurent et les sommets impressionnants des montagnes de Charlevoix. Situé à proximité de la charmante ville de Baie-Saint-Paul, célèbre pour ses restaurants raffinés et ses galeries d’art, l’établissement se trouve également tout près de terrains de golf, de pistes de ski et de parcs nationaux. Sur place, vous pourrez vous détendre au spa, parcourir les berges du fleuve à pied ou à vélo, et découvrir la faune locale, comme les célèbres bovins Highland, pour allier aventure en pleine nature et séjour élégant.
L’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix propose une variété de chambres réparties sur plusieurs pavillons, chacune offrant une expérience unique entre confort raffiné et immersion dans la nature environnante.
Chambres Classiques – Bâtiment principal et pavillons La Bergerie et Le Clos
Ces chambres lumineuses et douillettes invitent à la détente après une journée d’exploration. Chaque lit est équipé d’une couette en duvet et d’oreillers en plumes pour un confort optimal, et certaines chambres offrent un accès direct au Spa Nordique.
Loft – Pavillon Le Moulin
Les Loft se distinguent par leur espace généreux avec salon et bureau, de grandes baies vitrées et un balcon pour profiter de la vue sur le fleuve et les montagnes. La salle de bain comprend une baignoire coquille et une douche vitrée, idéale pour se ressourcer.
Studio – Pavillon La Basse-Cour
Spacieuses et bien aménagées, ces chambres offrent un coin salon et bureau et permettent un accès direct au Spa Nordique, pour un séjour relaxant et immersif.
Chambres Familiales – Pavillons La Bergerie et La Basse-Cour
Conçues pour accueillir familles et enfants, ces chambres disposent d’un grand lit et de lits superposés, offrant confort et intimité. Certaines offrent également une vue sur le fleuve Saint-Laurent et le lever du soleil, pour un réveil mémorable.
Signature avec vue – Pavillon Le Clos
Ces chambres offrent une vue spectaculaire sur le fleuve ou les montagnes et un décor soigné, créant une atmosphère raffinée pour un séjour exceptionnel.
Suite Junior – Bâtiment principal
Dotée de deux grands lits, dont un escamotable, la Suite Junior peut loger jusqu’à quatre personnes. Des portes françaises séparent les espaces salon et nuit pour garantir intimité et confort.
Équipements communs
Au Germain Charlevoix, la gastronomie se vit comme une rencontre entre la terre, la table et les saisons. Dans la cuisine ouverte des Labours, le chef Patrick Dubé compose des assiettes sincères inspirées du jardin maraîcher et des producteurs locaux. Saveurs franches, produits d’ici et créativité s’unissent dans une cuisine qui respire la nature charlevoisienne.
En cave, plus de 11 000 bouteilles racontent la passion du vin du Québec aux grands crus d’Europe, pensés pour sublimer chaque plat.
À quelques pas, le Bercail offre un moment plus décontracté : feu de bois, pizzas dorées, planches à partager et ambiance conviviale.
Qu’il s’agisse d’un dîner raffiné ou d’un apéro entre amis, chaque repas au Germain Charlevoix est une célébration du goût, du geste et du terroir.
Se ressourcer au spa nordique
Bains chauds extérieurs, sauna finlandais, bain vapeur à l’eucalyptus et fontaine à neige… Le Spa Nordique Le Germain est une invitation à la détente dans un décor naturel apaisant. Massages, soins esthétiques et espaces de repos complètent l’expérience.
S’immerger dans la nature
Entre jardin maraîcher, sentiers et panorama sur les montagnes, le site invite à la lenteur et à la contemplation. Laissez-vous envelopper par la quiétude du Charlevoix.
Découvrir autrement
Partez à bord d’une aventure ferroviaire panoramique et admirez les paysages spectaculaires entre fleuve et montagnes — un moment suspendu.
Bouger en douceur
Dans la salle d’entraînement baignée de lumière, retrouvez énergie et inspiration face au jardin de fines herbes.
L’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix se situe au 50, rue de la Ferme à Baie-Saint-Paul, dans la magnifique région de Charlevoix, au Québec. Niché entre les montagnes et le fleuve Saint-Laurent, l’établissement se trouve à environ une heure de route au nord-est de la ville de Québec.
Commencez votre séjour par un voyage à la hauteur du lieu : entre fleuve, montagnes et authenticité, plusieurs options s’offrent à vous pour rejoindre le Charlevoix.